あみぶろお料理

料理のレシピとかを書いてます

2020-04-12から1日間の記事一覧

担々麺の雰囲気

担々麺|レシピ|ゆとりの空間 こちらのレシピを元に担々麺を作ろうとしたんですけど、材料が足りな過ぎて雰囲気担々麺を作った。味は美味しかった:D 肉味噌の材料 ひき肉 ネギ すりごま 豆板醤 味噌 醤油 酒 サラダ油 にんにく、しょうが 肉味噌の作り方 サ…

キャベツスープ

今さっき作ったやつ。 サイゼリヤで食べたキャベツたっぷりとろとろのスープが好きでちょっと意識してる。えへ 材料 キャベツ ベーコン きのこ 玉ねぎ オリーブオイル にんにく ローリエ 黒胡椒 塩 コンソメ 作り方 ①玉ねぎをみじん切りに、ベーコンをちょっ…

麻婆豆腐

レシピ無しで作った料理の覚書します。 取り敢えず今はスマホでバーって打つから見辛くなると思います。 材料(1.5人分くらい) 木綿豆腐…1パック(小さいやつ) ひき肉…食べたいだけ ネギ…食べたいだけ にんにく、しょうが サラダ油 A お湯 A 鶏ガラスープ…