あみぶろお料理

料理のレシピとかを書いてます

2020-05-01から1ヶ月間の記事一覧

油淋鶏

写真撮り忘れたけど簡単で美味しかった 材料 鶏もも 醤油 酒 片栗粉 油 ○長ネギ ○醤油 ○酒 ○酢 ○砂糖 鷹の爪 作り方 もも肉にフォークでいっぱい穴をあける。醤油、酒を揉み込み下味を付ける。少し置く。 フライパンに油を注ぎ、180℃に熱する。その間に肉に…

簡単で美味しいしょっぱめの芋の食べ方

芋を切って茹でます ソースとマヨネーズ、鰹節をかけます 美味しい じゃがいもと里芋でやったことあるけど美味しい。 里芋だったらちょっと醤油いれたらいいかも

俺の最強のナポリタン

ケチャップが好き。ゆえにナポリタンが好き。 材料! パスタ 塩 サラダ油 ベーコン 玉ねぎ ピーマン にんにく オリーブオイル ケチャップ 砂糖 塩コショウ バター 作り方!! パスタを茹でます。鍋に湯を沸かして、多めに塩を入れます。たくさん塩を入れなけ…

鶏つくねと記録

実家の畑で少しずつ作物が収穫できるようになってきた。小葱がたくさん採れたので作りました。 材料 鶏肉(ささみ、胸、少しなら腿でも。皮は取る) 小葱 生姜 片栗粉 塩 昆布茶 サラダ油 醤油 みりん 酒 作り方 鶏肉をたたいてひき肉状にする。納得のいくま…