あみぶろお料理

料理のレシピとかを書いてます

2020-05-08から1日間の記事一覧

鶏つくねと記録

実家の畑で少しずつ作物が収穫できるようになってきた。小葱がたくさん採れたので作りました。 材料 鶏肉(ささみ、胸、少しなら腿でも。皮は取る) 小葱 生姜 片栗粉 塩 昆布茶 サラダ油 醤油 みりん 酒 作り方 鶏肉をたたいてひき肉状にする。納得のいくま…